O factor C de Citrus
Enquanto vivi em Paros na Grécia aprendi um pouco dessa língua que nos é também materna mas esquecida com a super imposição latina. πορτοκαλί - portokalí, foi uma das palavras que ficaram por ser extremamente parecida com o nome do nosso país. Porto significa porta e kali que é boa ou que liga. A junção dos dois é o que nomeia a Laranja. Nas medicinas tradicionais a pele é vista como a primeira grande barreira de imunidade e na Medicina Tradicional Chinesa a pele está englobada no elemento Metal conjuntamente com os pulmões e o intestino grosso, os grandes portais da imunidade.
Tanto a vitamina C, como a Rutina e as furanocumarinas presentes nestes frutos estão ligados ao grande escudo protector que é a pele. A vitamina C ajuda na síntese do colagénio, a Rutina estimula a produção do mesmo e as furanocumarinas presentes nas cascas são fitoquímicos produzidos para proteger a planta do ataque de herbívoros e agentes patogénicos. Aqui ficam algumas receitas de como harmonizarmos com estas dádivas cítricas.
Neste território português temos a sorte
de conhecer e poder usufruir destas
preciosidades nos nossos jardins,
varandas, quintas...
Sendo verdes, amarelos, laranjas ou
avermelhados, todos estes citrinos
quando consumidos resultam numa
pele com maior capacidade de
defesas a agressões externas.
A Vitamina C é produzida pela maioria
dos répteis, dos pássaros e mamíferos
mas nós humanos, os morcegos e algun
s roedores não conseguimos e por isso
precisamos de doses diárias para não
sofrermos de deficiência de ácido ascórbico,
o escorbuto e dos sintomas conectados a esta carência.
Aqui está retratada a hipotética forma de como
nos Descobrimentos se conservaria
estes frutos em água salgada para que
não apodrecessem em mar alto.
O resultado desta fermentação activa
resulta em cascas mais moles,
mais comestíveis e um sumo salgado
e ácido, recheado de probióticos.
Lá fora as abelhas bebem o néctar das suas
flores e rodeiam impacientes aquelas por abrir.
Este cheiro é o do Neroli, o prezado óleo essencial
feito das flores da Laranjeira amarga e muito
semelhante ao da Laranjeira doce.
Em Aromaterapia este óleo é estimulador
da regeneração celular e regulador das perdas
transepidérmicas de água e da síntese de colagénio.
Usado em difusor limpa o ambiente removendo
grande parte dos patógenos presentes no ar
e ajuda a recuperar de infecções nas vias respiratórias.
Emocionalmente tem a capacidade de acalmar
após um choque emocional apaziguando os
medos, a ansiedade e o stress.
- Óleo de Flor de Laranjeira -
Podemos diluir 3 gotas do óleo essencial de Neroli por cada 20 ml de óleo de amêndoas doces bio e prensado a frio e usar na barriga, peito e têmporas.
Também se pode macerar as flores abertas num frasco, enchendo até cima com as flores e pressioná-las com um pilão para as amassar um pouquinho e depois encher o frasco com o mesmo óleo de amêndoas doces ou outro do nosso agrado. Deixar num sitio quente durante uma semana, depois mais uma no escuro e retirar as flores por meio de um coador e prensar bem para sair todo o proveito.
Não se deve aplicar em zonas que vão ser expostas a sol directo já que pode tornar a pele mais fotossensível.
Uma boa oportunidade para metermos o nariz nestas flores tal qual abelhas!
Os frutos desta família das Rutáceas,
da qual a Arruda também é membro,
ajuda na limpeza e desinfecção de espaços
e superfícies.
- Desinfectante Caseiro de Cascas de Citrinos -
Ao deixarmos as cascas em vinagre de vinho branco, vinagre de sidra, vodka ou aguardente durante uma semana temos um Desinfectante caseiro pronto a usar. Podendo adicionar-se ainda mais óleos essenciais para ajudar na efectividade.
Quanto mais álcool tiver a solução mais potente será.