Enquanto estivemos nas Jornadas de Soberania alimentar no Campo do Gerês aprendemos com o Javier e a Alexandra da Simbiose como fazer a...

A Agricultura Natural é uma forma equilibrada de produzir alimento e ao mesmo tempo enaltecer a vida do solo, e apesar da origem de...

Na Bahia é normal verem-se vendedoras de Acarajé pelas ruas, vestidas a rigor com as vestes brancas do Candomblé, estas senhoras...

Aqui fica mais uma receita muito simples de couve lacto-fermentada ou chucrute como dizemos em Portugal. Chama-se lacto-fermentação...

14 de Junho, Ghent NY Saímos de Woodstock ontem à noite, depois de passarmos um tempo em convivência estranha entre o mosteiro Budista...

Desde que vivemos sem o monstrinho milagroso chamado frigorífico, que muita gente acha que é imprescindível no dia-a-dia, apercebemo-nos...